„Argentinien trifft kölsches Flair."

Zum Start in die Open Air Saison 2026 wurde der Tanzbrunnen am 09. Mai zur großen Bühne für Cat Ballou. Über 12.000 Fans feierten im Open Air, und wir sorgten dabei für kühle Drinks. Parallel dazu begleiteten wir die Saisoneröffnung mit 950 geladenen Gästen im Zelt, mit einem neuen Food-Konzept: Cologne Soul Food, argentinisch inspiriert und mit kölschem Flair.

Zum Empfang im Flying erwartete die Gäste feines Fingerfood: von Green Chimichurri mit gebeiztem Lachs und argentinischer Locro-Sülze vom Hämmchen bis hin zum veganen Spring Crunch mit Spargel-Erdbeer-Salat.

Danach öffneten die Buffetstationen: Kölsche Empanadas mit Merluza, Asado oder Frühlingsgemüse, Papas Ralladas als Reibekuchen im argentinischen Stil und Kölsches Asado mit Humita. Dazu gab es Choripán frisch vom Grill-Bike. Den süßen Ausklang bildeten Bubble Mate, Miel de Algarrobo mit Honig-Baumkuchen und rheinischem Rübensirup sowie unser Airbrush Limón Pie Argentino – kölsche Tradition, modern interpretiert und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt.

Wir bedanken uns bei Koelncongress GmbH für diesen besonderen Tag und freuen uns auf die Open Air Saison 2026.